生鲜品包括肉禽蛋、水果、蔬菜、水产品、糕点等未经过烹饪深加工的食品,具备高频、刚需、全人群覆盖的特点,是人们一日三餐必不可少的,因此复购率极高、需求稳定,是优质的流量入口。近年来,国家频出冷链物流扶持政策,加速冷链物流下沉,推动冷链物流规模不断壮大,为生鲜电商的崛起创造极佳条件。众多创业者和资本家描述这一产业风口积极布局、加码下注,市场上涌现多个生鲜电商平台,每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、大润发优鲜等,生鲜电商竞争越来越激烈。 |
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